Диетический салат с йогуртом

Name: Диетический салат с йогуртом
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: Отваренный нут — 400 г.; Йогурт без добавок, нежирный — 400 г.; Изюм — 200 г.; Грецкие орехи, рубленые — 6 ст. л.; Мята сушеная — 3 ч. л.; Зелень (мята, шпинат, петрушка, укроп или базилик) — для украшения; Зеленый лук — 2-3 пера; Яичный желток отваренный — 2 шт.; Лимонный сок — 1 ст. л.

Диетические салаты есть во всех кухнях мира и предназначены для тех, кто решил похудеть или просто перейти на здоровое питание. Такие салаты, как правило, являются богатым источником витаминов и минеральных элементов. Диетический салат с йогуртом - один из таких салатов. Для заправки диетических салатов, конечно же, не годятся жирная сметана или майонез. Нежирный йогурт без добавок не принесет вреда Вашей фигуре, более того йогурт содержит много белков и кальция: одна порция йогурта обеспечивает почти половину суточной нормы кальция для человека. Простой в приготовлении, вкусный, с полезными для здоровья ингредиентами, этот салат, без сомнения, надолго войдет в Ваш рацион.

Ингредиенты

Отваренный нут - 400 г.
Йогурт без добавок, нежирный - 400 г.
Изюм - 200 г.
Грецкие орехи, рубленые - 6 ст. л.
Мята сушеная - 3 ч. л.
Зелень (мята, шпинат, петрушка, укроп или базилик) - для украшения
Зеленый лук - 2-3 пера
Яичный желток отваренный - 2 шт.
Лимонный сок - 1 ст. л.

Этапы приготовления

01
Для заправки измельчить мяту и смешать с йогуртом.
02
Салат выложить в банку слоями: изюм, нут, йогуртовая заправка, орехи.
03
Украсить зеленью.