Салат из шампиньонов
Количество порций - 3
Время приготовления - 20 мин

Салат из шампиньонов

Всеми любимое солнышко неустанно трудится над созданием в вашем организме витамина D, который развозит по нашей системе жизненно необходимые кальций и фосфор. А что же делать, когда солнечных лучей не хватает? И здесь идеальной заменой солнцу станут простые шампиньоны, которые оказались самыми большими накопителями этого витамина! К тому же они содержат еще и много других витаминов, белков и минеральных солей. А без селена и пантотеновой кислоты, которыми также богаты эти грибы, ваша красота может угаснуть с угрожающей скоростью. Ешьте почаще этот салат, чтобы сохранить здоровье и красоту в любое время года.

Ингредиенты

  • Шампиньоны - 1 кг
  • Яйца - 6шт
  • Огурцы - 400 грамм
  • Майонез - 100 грамм
  • Сахар - чайная ложка
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Укроп - по вкусу

Этапы приготовления

  • 01

    Шампиньоны отварить и мелко нарезать. Яйца сварить вкрутую и нарезать. Огурцы нарезать кубиками.

  • 02

    Все ингредиенты посолить, смешать, и залить майонезом, смешанным с сахарным песком. Сверху посыпать мелко нарезанным укропом.