Чайна ковбаска без коньяку
Рецепт чайної ковбаски без коньяку простий і приготування не вимагає багато часу, зате результат не може не радувати. Цей десерт оригінально виглядає і відсутність випічки є його перевагою. У процесі приготування чайної ковбаски знадобиться харчова плівка або фольга, які допоможуть додати шоколадній масі форму ковбаски. Можна не згортати приготовлену масу в ковбаску, а надати їй будь-яку форму, наприклад, розклавши в формочки з-під цукерок. Застиглу в холодильнику або морозилці ковбаску нарізати скибочками і подавати до чаю. Невеликі шматочки печива, додані в перемелене в блендері печиво, при розрізанні дадуть ефект "шматочків сала" у справжній ковбасі.
Інгредієнти
- Галетне печиво - 600 г.
- Какао - 3 ст. л.
- Вершкове масло - 200 г.
- Волоські горіхи - 200 г.
- Кориця - 1 ст. л.
- Мед - 6 ст. л.
Етапи приготування
- 01
400 г печива пропустити через м'ясорубку або блендер.
- 02
200 г печива поламати невеликими шматочками.
- 03
Масло дрібно нарізати і розтопити на маленькому вогні, додати до нього какао і гарно перемішати. Влити все в подріблене печиво і швиденько перемішати.
- 04
Додати корицю, мед, горіхи (трішки їх подрібнити) і теж все перемішати.Можна додавати й улюблені спеції, горіхи, сухофрукти, цедру, сік цитрусових.