Дієтичний соус з лаймом і перцем

Name: Дієтичний соус з лаймом і перцем
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Йогурт — 200 г.; Петрушка — 1 пучок; Кріп — 1 пучок; Сік лайма — 2 ст. л.; Кунжутне масло — 1 ст. л.; Гірчиця — 1 ч. л.; Сіль — за смаком; (Білий) чорний мелений перець — за смаком

Чим же заправити салат при дієті? Одвічне питання, яке із дня на день мучить тисячі жінок. Є рішення: приготуйте дієтичний соус з лаймом і перцем. Паличка-виручалочка для тих, хто тримає себе у формі. В одній порції такого соусу всього лише сто калорій. Завдяки вмісту соку лайма (його можна замінити апельсиновим), гірчиці і білого перцю він володіє жироспалюючою дією. І це не може не радувати. А про корисні властивості цього диво-соусу можна говорити вічно. Адже у ньому все тільки натуральне: низькокалорійний йогурт, цитрусовий сік, свіжа зелень. Пропонований соус урізноманітнить страви з риби і м'яса, надавши їм пікантний смак і насичений аромат.

Інгредієнти

Йогурт - 200 г.
Петрушка - 1 пучок
Кріп - 1 пучок
Сік лайма - 2 ст. л.
Кунжутне масло - 1 ст. л.
Гірчиця - 1 ч. л.
Сіль - за смаком
(Білий) чорний мелений перець - за смаком

Етапи приготування

01
Змішати йогурт, гірчицю, масло і сік лайма.
02
Збити інгредієнти міксером, щоб вийшла однорідна маса.
03
Додати до соусу подрібнену зелень, білий перець, якщо немає- чорний, і трохи солі.
04
Знову перемішати і дати настоятися протягом 30 хвилин в холодильнику.